Premium Hummerfumet paste 560 g
OSCAR® Premium Hummerfumet paste verwöhnt mit der einzigartigen Geschmackskombination aus Hummerkonzentrat und weiteren aromatischen Zutaten. Sie eignet sich perfekt für die Zubereitung von kräftigen Hummersaucen und -cremes. Sie können sie auch für Risottos, Hummerbisques oder zum Pochieren von Meeresfrüchten verwenden und so Ihrem Gericht mehr Würze verleihen.
Code: 296622
| Element | Wert |
|---|---|
| Energie in kJ | 1.422 kJ |
| Energie in Kcal | 339 kcal |
| Fett | 15,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 36,2 g |
| - davon Zucker | 5,6 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 10,5 g |
Produkt in kochender oder kalter Wasser auflösen. Zum Kochen halten oder zum Kochen bringen, 3 Minuten kochen lassen. Basis für Soße: 80g/l. Basis zum Kochen: 40 g/l.
Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 365 Tage. Nach dem Öffnen haltbar: 6 Wochen.
HUMMERKONZENTRAT (KRUSTENTIEREN) 25,7 % (HUMMERPULVER, Wasser, HUMMEREXTRAKT, HUMMERKONZENTRAT), Kartoffelstärke, Maltodextrin, Aromen, Salz, Sonnenblumenöl, BUTTERPULVER (MILCH), Zucker, Olivenöl, Zwiebelpüree, Tomatenkonzentrat, hydrolysiertes WEIZENprotein (WEIZENprotein, Salz), Cognac, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (KRUSTENTIEREN), Extrakt aus Paprika, Knoblauchpüree.
| Element | Wert |
|---|---|
| Verkaufseinheit EAN | 5709347184149 |
| Größe der Verkaufseinheit | 6 x 560 g |
| Verkaufseinheit breite | 193 mm |
| Palette EAN | 5709347184156 |
| Verkaufseinheit höhe | 114 mm |
| Verkaufseinheit länge | 291 mm |
| Verkaufseinheit nettogewicht | 3360 g |
| Verkaufseinheit pro Palettenschicht | 16 |
| Einzeleinheit EAN | 5709347184132 |
| Verkaufseinheit pro Palette | 112 |
| Größe der Einzeleinheit | 560 g |
| Verkaufseinheit bruttogewicht | 3711 g |
| Palettenschicht | 7 |
| Einzeleinheit breite | 94 mm |
| Einzeleinheit höhe | 111 mm |
| Einzeleinheit länge | 94 mm |
| Einzeleinheit nettogewicht | 560 g |
| Einzeleinheit bruttogewicht | 612 g |
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OSCAR® Premium wurde mit einem tiefgreifenden Verständnis für die Anforderungen der modernen Gastronomie entwickelt und zollt gleichzeitig der traditionellen Kochkunst Respekt.