Premium Rotwein- und Portweinreduktion 580g
OSCAR® Premium Rotwein- und Portweinreduktion verfeinert Ihr Gericht mit einer herrlich ausgewogenen Kombination aus Weinaroma, Süße und Säure. Wein war schon immer eine wichtige Zutat, besonders in der traditionellen französischen Küche, in der Weinreduktion bei unzähligen Gerichten zum Einsatz kommt. Die Kombination aus verschiedenen Weinsorten in der OSCAR® Premium Rotwein- und Portweinreduktion sorgt für einen komplexen und vollen Geschmack mit vielen verschiedenen Aromen.
Code: 12562688
| Element | Wert |
|---|---|
| Energie in kJ | 640 kJ |
| Energie in Kcal | 151 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 33,6 g |
| - davon Zucker | 25,4 g |
| Fibre | 4,1 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 5,5 g |
Für kalte und warme Anwendungen geeignet. Je nach Verwendung 10 – 40 Gramm hinzufügen.
Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 365 Tage. Nach dem Öffnen haltbar: 6 Wochen.
Portwein 28% (mit SULFITEN), Rotweinkonzentrat 25% (mit SULFITEN), brauner Zucker (Zucker, Sirup), Rotwein 8,5% (mit SULFITEN), Salz, Schalottenpüree, Zitrusfasern, fermentierter Zucker.
| Element | Wert |
|---|---|
| Verkaufseinheit EAN | 8445290872623 |
| Größe der Verkaufseinheit | 6 x 580 g |
| Verkaufseinheit breite | 193 mm |
| Palette EAN | 8445290872647 |
| Verkaufseinheit höhe | 114 mm |
| Verkaufseinheit länge | 291 mm |
| Verkaufseinheit nettogewicht | 3480 g |
| Verkaufseinheit pro Palettenschicht | 16 |
| Einzeleinheit EAN | 8445290872630 |
| Verkaufseinheit pro Palette | 112 |
| Größe der Einzeleinheit | 580 g |
| Verkaufseinheit bruttogewicht | 3831 g |
| Palettenschicht | 7 |
| Einzeleinheit breite | 94 mm |
| Einzeleinheit höhe | 111 mm |
| Einzeleinheit länge | 94 mm |
| Einzeleinheit nettogewicht | 580 g |
| Einzeleinheit bruttogewicht | 632 g |
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OSCAR® Premium
OSCAR® Premium wurde mit einem tiefgreifenden Verständnis für die Anforderungen der modernen Gastronomie entwickelt und zollt gleichzeitig der traditionellen Kochkunst Respekt.