Premium Weißweinreduktion 580g
OSCAR® Premium Weißweinreduktion verfeinert jedes Gericht mit leckerem Weißwein- und Schalottengeschmack sowie Säure. Weißwein wird häufig dazu verwendet, die Gerichte aufzufrischen und ihnen Fruchtigkeit und Säure zu verleihen. Besonders gut geeignet ist das für Gerichte mit Fisch und Geflügel.
Code: 12562687
Code EAN: 8445290872500
| Element | Wert |
|---|---|
| Energie in kJ | 643 kJ |
| Energie in Kcal | 152 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,6 g |
| - davon Zucker | 30,5 g |
| Fibre | 3,7 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 7,6 g |
Für kalte und warme Anwendungen geeignet. Je nach Verwendung 10 – 40 Gramm hinzufügen.
Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 365 Tage. Nach dem Öffnen haltbar: 6 Wochen.
Weißweinkonzentrat 50% (mit SULFITEN), Zucker, Salz, Schalottenpüree, Zitrusfasern,Säuerungsmittel (Ascorbinsäure, Weinsäure), Aroma (mit SULFITEN).
| Element | Wert |
|---|---|
| Einzeleinheit EAN | 8445290872500 |
| Größe der Einzeleinheit | 580 g |
| Einzeleinheit länge | 94 mm |
| Einzeleinheit breite | 94 mm |
| Einzeleinheit höhe | 111 mm |
| Einzeleinheit nettogewicht | 580 g |
| Einzeleinheit bruttogewicht | 632 g |
| Verkaufseinheit EAN | 8445290872494 |
| Größe der Verkaufseinheit | 6 x 580 g |
| Verkaufseinheit länge | 291 mm |
| Verkaufseinheit breite | 193 mm |
| Verkaufseinheit höhe | 114 mm |
| Verkaufseinheit nettogewicht | 3480 g |
| Verkaufseinheit bruttogewicht | 3831 g |
| Palette EAN | 8445290872616 |
| Verkaufseinheit pro Palettenschicht | 16 |
| Palettenschicht | 7 |
| Verkaufseinheit pro Palette | 112 |
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OSCAR® Premium
OSCAR® Premium wurde mit einem tiefgreifenden Verständnis für die Anforderungen der modernen Gastronomie entwickelt und zollt gleichzeitig der traditionellen Kochkunst Respekt.