Premium Weißweinreduktion 580g
OSCAR® Premium Weißweinreduktion verfeinert jedes Gericht mit leckerem Weißwein- und Schalottengeschmack sowie Säure. Weißwein wird häufig dazu verwendet, die Gerichte aufzufrischen und ihnen Fruchtigkeit und Säure zu verleihen. Besonders gut geeignet ist das für Gerichte mit Fisch und Geflügel.
Code: 12562687
| Element | Wert |
|---|---|
| Energie in kJ | 643 kJ |
| Energie in Kcal | 152 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,6 g |
| - davon Zucker | 30,5 g |
| Fibre | 3,7 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 7,6 g |
Für kalte und warme Anwendungen geeignet. Je nach Verwendung 10 – 40 Gramm hinzufügen.
Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 365 Tage. Nach dem Öffnen haltbar: 6 Wochen.
Weißweinkonzentrat 50% (mit SULFITEN), Zucker, Salz, Schalottenpüree, Zitrusfasern,Säuerungsmittel (Ascorbinsäure, Weinsäure), Aroma (mit SULFITEN).
| Element | Wert |
|---|---|
| Verkaufseinheit EAN | 8445290872494 |
| Größe der Verkaufseinheit | 6 x 580 g |
| Verkaufseinheit breite | 193 mm |
| Palette EAN | 8445290872616 |
| Verkaufseinheit höhe | 114 mm |
| Verkaufseinheit länge | 291 mm |
| Verkaufseinheit nettogewicht | 3480 g |
| Verkaufseinheit pro Palettenschicht | 16 |
| Einzeleinheit EAN | 8445290872500 |
| Verkaufseinheit pro Palette | 112 |
| Größe der Einzeleinheit | 580 g |
| Verkaufseinheit bruttogewicht | 3831 g |
| Palettenschicht | 7 |
| Einzeleinheit breite | 94 mm |
| Einzeleinheit höhe | 111 mm |
| Einzeleinheit länge | 94 mm |
| Einzeleinheit nettogewicht | 580 g |
| Einzeleinheit bruttogewicht | 632 g |
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OSCAR® Premium
OSCAR® Premium wurde mit einem tiefgreifenden Verständnis für die Anforderungen der modernen Gastronomie entwickelt und zollt gleichzeitig der traditionellen Kochkunst Respekt.