Demi Glace Fond Konzentrat 1 l
Das OSCAR® Demi Glace Fond Konzentrat bietet kräftigen Geschmack mit herrlicher Würze und Aroma. Eine hervorragende Basis für Ihre Saucen. Demi Glace ist einfach in der Anwendung, besonders für Saucen wie Rotweinsauce oder zum Verfeinern von Bratensaft und Schmorgerichten. OSCAR® Demi Glace Fond Konzentrat kann auch gut mit anderen unserer Fondkonzentrate kombiniert werden. Flasche mit 1 L Konzentrat, ergibt bis zu 11 L Fond.
Code: 296607
Code EAN: 5709347183678
| Element | Wert |
|---|---|
| Energie in kJ | 1.030 kJ |
| Energie in Kcal | 242 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 54,9 g |
| - davon Zucker | 7,1 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | 12,7 g |
Vor Gebrauch schütteln.
Direkt zum Gericht hinzufügen.
Kann warm oder kalt verwendet werden.
Dosierung: 100 ml pro Liter kochendes Wasser.
Salzgehalt (g pro 100 ml) bei 20 ml Dosierung/1000 ml Wasser: 0,25
Salzgehalt (g pro 100 ml) bei 30 ml Dosierung/1000 ml Wasser: 0,38
Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 548 Tage. Nach dem Öffnen haltbar: Mindestens haltbar bis Ende.
Wasser, getrockneter Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).
| Element | Wert |
|---|---|
| Einzeleinheit EAN | 5709347183678 |
| Größe der Einzeleinheit | 1 L |
| Einzeleinheit länge | 88,2 mm |
| Einzeleinheit breite | 88,2 mm |
| Einzeleinheit höhe | 223 mm |
| Einzeleinheit nettogewicht | 1270 g |
| Einzeleinheit bruttogewicht | 1332 g |
| Verkaufseinheit EAN | 5709347183685 |
| Größe der Verkaufseinheit | 4 x 1 L |
| Verkaufseinheit länge | 186 mm |
| Verkaufseinheit breite | 186 mm |
| Verkaufseinheit höhe | 235 mm |
| Verkaufseinheit nettogewicht | 5080 g |
| Verkaufseinheit bruttogewicht | 5463 g |
| Palette EAN | 5709347183692 |
| Verkaufseinheit pro Palettenschicht | 24 |
| Palettenschicht | 5 |
| Verkaufseinheit pro Palette | 120 |
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