Wildfond Konzentrat 1 l
Das OSCAR® Wildfond Konzentrat schmeckt herrlich authentisch nach Wild. Es verleiht Würze und Komplexität, weshalb es ideal für das Schmoren von Wildgerichten ist. Der Wildfond eignet sich auch hervorragend als Basis für eine Wildsauce. Flasche mit 1 L Konzentrat, ergibt bis zu 51 L Fond.
Code: 296522
| Element | Wert |
|---|---|
| Energie in kJ | 290 kJ |
| Energie in Kcal | 68 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| - davon Zucker | 4,6 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Salz | 25,4 g |
Vor Gebrauch schütteln.
Direkt zum Gericht hinzufügen.
Kann warm oder kalt verwendet werden.
Dosierung: 20-30 ml pro Liter kochendes Wasser.
Salzgehalt (g pro 100 ml) bei 20 ml Dosierung/1000 ml Wasser: 0,50
Salzgehalt (g pro 100 ml) bei 30 ml Dosierung/1000 ml Wasser: 0,76
Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 548 Tage. Nach dem Öffnen haltbar: Mindestens haltbar bis Ende.
Wildfond 64% (Wasser, Wildfondextrakte, Salz), Salz, Aromen (mit Rauch), Zucker,modifizierte Stärke, Weingeistessig, Stabilisator (Xanthan).
| Element | Wert |
|---|---|
| Verkaufseinheit EAN | 5709347179121 |
| Größe der Verkaufseinheit | 4 x 1 L |
| Verkaufseinheit breite | 186 mm |
| Palette EAN | 5709347155187 |
| Verkaufseinheit höhe | 235 mm |
| Verkaufseinheit länge | 186 mm |
| Verkaufseinheit nettogewicht | 4760 g |
| Verkaufseinheit pro Palettenschicht | 24 |
| Einzeleinheit EAN | 5709347179114 |
| Verkaufseinheit pro Palette | 120 |
| Größe der Einzeleinheit | 1 L |
| Verkaufseinheit bruttogewicht | 5134 g |
| Palettenschicht | 5 |
| Einzeleinheit breite | 88,2 mm |
| Einzeleinheit höhe | 223 mm |
| Einzeleinheit länge | 88,2 mm |
| Einzeleinheit nettogewicht | 1190 g |
| Einzeleinheit bruttogewicht | 1250 g |
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