Pilzfond Konzentrat 0,98 l

Das OSCAR® Pilzfond Konzentrat ergibt einen intensiven Pilzfond mit viel Umami. Dieses Rezept – unter anderem mit Shiitake- und Steinpilzen – ist wirklich außergewöhnlich. Das OSCAR® Pilzfond Konzentrat können Sie äußerst vielseitig einsetzen, nämlich für Gemüsegerichte, aber auch um Saucen usw. mit zusätzlichem Aroma, Tiefgang und Umami zu verfeinern. Es kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verwendet werden, beispielsweise für Risotto, Saucen, Suppen, Schmorgerichte oder in einer Pilz-Mayonnaise zu Pommes. Flasche mit 0,98 L Konzentrat, ergibt bis zu 51 L Fond.

Code: 296303
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Element Wert
Energie in kJ 486 kJ
Energie in Kcal 115 kcal
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 16,7 g
- davon Zucker 3,8 g
Fibre 2,1 g
Eiweiß 10,5 g
Salz 25,6 g

Vor Gebrauch schütteln. Direkt zum Gericht hinzufügen. Kann warm oder kalt verwendet werden. Dosierung: 20-30 ml pro Liter kochendes Wasser. Salzgehalt (g pro 100 ml) bei 20 ml Dosierung/1000 ml Wasser: 0,51 Salzgehalt (g pro 100 ml) bei 30 ml Dosierung/1000 ml Wasser: 0,77

Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 548 Tage. Nach dem Öffnen haltbar: Mindestens haltbar bis Ende.

Rehydriertes Pilzpulver 40% (Champignon, Shiitake-Pilz, Butterpilz), Salz, Wasser, Aromen, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Xanthan).

Element Wert
Verkaufseinheit EAN 5709347173785
Größe der Verkaufseinheit 4 x 0,98 L
Verkaufseinheit breite 186 mm
Palette EAN 8445290643476
Verkaufseinheit höhe 235 mm
Verkaufseinheit länge 186 mm
Verkaufseinheit nettogewicht 4940 g
Verkaufseinheit pro Palettenschicht 24
Einzeleinheit EAN 5709347173778
Verkaufseinheit pro Palette 120
Größe der Einzeleinheit 0,98 L
Verkaufseinheit bruttogewicht 5314 g
Palettenschicht 5
Einzeleinheit breite 88,2 mm
Einzeleinheit höhe 223 mm
Einzeleinheit länge 88,2 mm
Einzeleinheit nettogewicht 1235 g
Einzeleinheit bruttogewicht 1295 g

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